31 août 2010
petits gateaux à la compote de pomme
Après avoir fais la compote de pomme j'ai eu envie de l'utiliser dans une recette, c'est donc ce que j'ai fais avec ces petits gâteaux très léger et très moelleux.
La recette:
- 2 œufs
- 1sachet de sucre vanillé
- 60g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 120g de farine
- 100g de compote de pomme
- du chocolat noir
Battre les œufs avec les sucres puis ajouter la farine et la levure, bien mélanger puis ajouter la compote de pomme et du chocolat noir concassé, répartir dans des petits moules à gâteaux et mettre au four à 180°C pour 10 à 15min.
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