petits muffins salés

Pour l'anniversaire de ma mère j'ai préparé plusieurs choses et j'ai donc plusieurs articles pour vous qui vont arriver entre ce soir et demain, le premier est donc des muffins salés aux knacki et poivron (c'était aussi pour finir les restes).

La recette:

• 5càs de farine
• 1/4 de levure chimique
• 2 œufs
• 3càs de crème fraiche
• un morceau de poivron
• 2 knacki

Mélanger la farine, la levure chimique, les œufs et la crème fraiche jusqu'à obtenir une pâte homogène puis ajouter un morceau de poivron coupé en petits dés ainsi que les knacki coupés en tranches. Verser la préparation dans des moules à muffins et faire cuire 15min à 220°C.