compote de pomme

Pour tout vous dire j'ai deux pommiers dans mon jardin, mais des tout jeunes pommiers, de 10 et 5ans, et cette année ils ont décidés de donnés des pommes, tout les deux malheureusement les pommes sont un peu énorme par rapport à leur branche et du coup elles tombent pas vraiment murent mais pour ne pas les perdre j'ai testées de les faire en compote donc la compote à était faite avec seulement 2 pommes qui faisaient à elles deux 500g.

La recette:

• 500g de pomme
• 1sachet de sucre vanillé
• 1càc de sucre (plus si vous préférez moins acide)
• 1càs d'eau
• 1càs de jus de citron
  

Laver les pommes, les éplucher et enlever le trognon, puis les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec l'eau, le jus de citron et le sucre, couvrir et laisser cuire 5min, puis mixer, mettre dans un pot et laisser refroidir, conserver au frigo.