boulettes de poulet

Voila une recette salé depuis le temps que j'en ai pas mis,par contre j'avoue avoir oublié de prendre une photo une fois les boulettes cuites à la poele.

La recette:

• 4 filets de blancs de poulet
• 1 oignon
• 1 petite gousse d'ail
• 1/4 de baguette trempé dans du lait
• du sel, poivre

Passer tous les ingrèdients au mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène. Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau, former des boulettes avec la pâte et les plonger dans l'eau au fur et à mesure, lorsque les boulettes remontes c'est qu'elles sont cuites, les enlever et les mettre dans un plat. A ce moment vous pouvez alors les congeler ou les passer à la poêle pour les déguster.

Comments

[Marie]

Quels changements, c'est joli ! :)

[audrey]

j'aime les boulettes à base de volaille c'est toujours fin..mmh un régal!bisous;)